Ecole de la Trinité Ecole de la Trinité
| Lundi 07/11 | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
| *Assiette de salami* Betteraves en salade |
Sardines à l’huile *Tomate mozzarella* |
*Salade de maïs* Salade de penne au surimi |
*Friand au fromage* Assiette de crudités |
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| Galopin de veau à la tomate | Chipolatas grillées | Gigot de mouton à l’ail | Cuisse de poulet à l’américaine | |
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| Choux-fleurs persillés Purée de pomme de terre |
Pêle mêle provençal Penne |
Flageolets Carottes à la ciboulette |
Haricots beurre persillés Boulgour pilaf |
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| Yaourt nature | Coulommiers | Fraidou | Edam | |
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| Gaufre fantasia | Liégeois à la vanille | Fruit de saison | Cocktail de fruits | |
| Lundi 14/11 | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
| *Oeufs durs mayonnaise* Saucisson à l’ail |
Concombre alpin *Terrine de légumes* |
Salade verte aux croûtons *Artichauts à la vinaigrette* |
*Maquereaux à la moutarde* Salade impériale |
*Coleslaw* Terrine de légumes |
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| Merguez | Nuggets de volaille | Quiche lorraine | Blanquette de volaille | Filet de colin à l’américaine |
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| Légumes de couscous Semoule |
Pâtes torsadées Brocolis |
Courgettes saveur Orientale Pommes persillées |
Carottes vichy Riz créole |
Purée Piperade |
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| Vache qui rit | Brie | Fromy | Yaourt nature | Tartare ail et fines herbes |
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| Flan nappé au caramel | Compote de fruits mélangés | Roulé abricot | Fruit de saison | Crème dessert au chocolat |
| Lundi 21/11 | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
| Salade verte au maïs *Salade de riz à la niçoise* |
*Carottes râpées* Radis beurre |
*Cervelas vinaigrette* Salade club |
*Tomate ciboulette* Coleslaw |
*Betteraves vinaigrette maison* Salade rochelle |
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| Sauté de boeuf Local au paprika | Galopin de veau à la tomate | Cordon bleu | Boulettes d’agneau | Brandade de morue |
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| Julienne de légumes Pommes persillées |
Coquillettes Jardinière de légumes |
Blettes au jus Purée |
Boulgour aux petits légumes Salsifis |
Riz Créole Epinards à la béchamel |
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| Yaourt nature | Tomme blanche | Tartare ail et fines herbes | Coulommiers | Rondelé aux noix |
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| Liégeois au chocolat | Fruit de saison | Compote de pommes abricots | Fruit de saison | Fruit de saison |
| Lundi 28/11 | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
| Salade verte aux croûtons *Saucisson à l’ail* |
Carottes râpées *Taboulé* |
*Salade de pommes de terre* Concombres vinaigrette |
Macédoine en mayonnaise *Pâté de foie* |
Oeufs durs mayonnaise *Salade verte à la mimolette* |
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| Moussaka | Ravioli à la volaille | Omelette Basque | Carré de porc fumé | Filet de colin meunière |
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| Potatoes roty Cordiale de légumes |
Haricots plats d’espagne | Courgettes à la persillade Haricots blancs à la tomate |
Lentilles Petits pois et carottes |
Fondue de poireaux Riz Créole |
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| Emmental | Yaourt nature | Saint Paulin | Tomme blanche | St Moret |
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| Ile flottante | Gaufre flash | Fruit de saison | Eclair au chocolat | Fruit de saison |
| Lundi 02/12 | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
| Betteraves vinaigrette maison *Tomate vinaigrette* |
Cervelas vinaigrette *Chou blanc vinaigrette* |
Endive aux pommes *Sardines à l’huile* |
Céleri rémoulade *Concombre vinaigrette* |
*Pamplemousse* Terrine de légumes |
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| Sauté de porc (label) au basilic | Sauté de dinde à la provençale | Omelette au fromage | Poulet yassa | Paupiette de saumon sce créme de persil |
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| Julienne de légumes Purée |
Printanière de légumes Torsades |
Epinards à la béchamel Pommes grenailles |
Haricots beurre saveur du jardin Riz créole |
Semoule Carottes persillées |
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| Yaourt nature | Saint Paulin | Cotentin | Coulommiers | Fondu Président |
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| Gâteau au chocolat | Abricot au sirop | Flan nappé au caramel | Gaufre créole | Fruit de saison |
| Lundi 09/12 | Mardi | Mercredi | Jeudi — Repas de Noël — |
Vendredi |
| Champignons à la grecque *Pâté de campagne* |
*Courgettes râpées au pistou* Salade douceur |
*Chou rouge vinaigrette* Sardines à l’huile |
Terrine de St Jacques *Mousse de canard* |
*Coeurs de palmier* Oeufs durs mayonnaise |
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| Mijoté de volaille aux raisins et cumin | Saucisse de Francfort | Tarte au saumon ciboulette | Fricassé de dinde aux marrons | Filet de hoki meunière |
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| Chou vert braisé Penne au beurre |
Poellée minute méridionale Purée de pomme de terre |
Salade verte Lentilles |
Pommes noisettes Poele de légumes aux marrons |
Brocolis Pommes boulangères |
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| Saint Paulin | Yaourt nature | Cotentin | Emmental | Bûchette au chèvre |
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| Mousse chocolat noir | Fruit de saison | Roulé abricot | Buche de noel au chocolat | Fruit de saison |
Tag archives : Restauration scolaire
MENUS DU 05/09 AU 19/10
| Lundi 05/09 | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
| *Assiette de salami* Betteraves en salade |
Sardines à l’huile *Tomate mozzarella* |
*Salade de maïs* Salade de penne au surimi |
*Friand au fromage* Assiette de crudités |
*Pastèque* Salade de lentilles |
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| Galopin de veau à la tomate | Hachis parmentier | Gigot de mouton à l’ail | Cuisse de poulet à l’américaine | Hoki pané et son quartier de citron |
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| Choux-fleurs persillés Coquillettes |
Pêle mêle provençal | Flageolets Carottes à la ciboulette |
Haricots beurre persillés Boulgour pilaf |
Epinards à la crème Riz Créole |
| *** | *** | *** | *** | *** |
| Yaourt nature | Coulommiers | Fraidou | Edam | Rondelé nature |
| *** | *** | *** | *** | *** |
| Fruit de saison | Liégeois à la vanille | Fruit de saison | Tarte au chocolat | Fruit de saison |